В этом видео показываю какую зелень я выращиваю на своём огороде и на каких культурах я остановила свой выбор. Это источник таких важных витаминов как аскорбиновая кислота, витаминов группы B, каротина, кремния, биологически активных веществ. какую зелень можно посадить в огороде. Многие пряные травы — многолетние растения. Посадив один раз, можно забыть про них — они будут расти сами, исправно обеспечивая вас зеленью, богатой витаминами. Пряные травы стартуют ранней весной, одними из первых, когда на участке еще почти нет зелени.
Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?
| Выращиваем зелень на даче: 5 популярных зеленых культур | Выращивать у себя на огороде или подоконнике такую полезную зелень доступно каждому, и тогда витаминный запас организму гарантирован! |
| научите выращивать зелень — 36 ответов | форум Babyblog | Также ранней весной можно посадить зелень: петрушку, укроп и пр. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками. Редис является одним из популярнейших ранних овощей. |
| Высаживаем сочную зелень — укроп, петрушка и другие популярные культуры — | Если посев семян зелени в открытый грунт осуществлен в середине весны, то в начале мая уже можно будет полакомиться свежей зеленью. Какие овощи можно посадить. Не только зеленью засевают грядки в апреле. |
Что можно посадить в огороде
Корень петрушки — это великолепная приправа для супов, зелень можно сушить и замораживать. Петрушка из семян развивается довольно медленно, первую срезку даёт не раньше, чем через 2 месяца от посева. А вот от корня зелень отрастает очень рано, как только сойдёт снег, и почва слегка прогреется. Корневая петрушка развивается как двулетнее растение. В первый год из семян вырастают небольшие кустики зелени и сочный корнеплод белого цвета, по размерам не уступающий хорошей морковке. В средней полосе корневая петрушка отлично зимует в открытом грунте, но можно убрать корнеплоды на хранение в погреб, а ранней весной высадить их в теплицу для получения ранней срезки. Семена корневой петрушки сеют весной в прогретую почву.
Чтобы ускорить их прорастание, полезно выдержать семена в течение минут в спирте. Так растворятся эфирные масла, которые замедляют появление всходов. Сорта корневой петрушки: Сахарная , Генеральская , Уральская усадьба. Однолетники Когда речь заходит о весенней зелени, в первую очередь вспоминают укроп и салат. Но у этих культур достаточно длинный срок вегетации, от посева до первого выборочного сбора проходит 1,5 месяца. Тогда как есть множество скороспелых культур, которые готовы к употреблению уже через дней от посева.
Кресс-салат Узкие резные листики кресс-салата имеют лёгкую остринку, их используют в весенних бутербродах, добавляют в салаты и окрошку. Кресс-салат хорош именно ранней весной, пока стоит прохладная погода. С приходом жары зелень быстро грубеет, в ней накапливается больше остроты и горечи. К тому же культура сильно повреждается крестоцветной блошкой, поэтому нужно успеть съесть кресс-салат раньше, чем до него добрались вредители. Кресс-салат — чемпион по скорости роста. Это культура семейства крестоцветных, семена дружно прорастают через дня даже в холодной почве.
Через дней от появления всходов кресс-салат готов к массовой уборке, раннеспелые сорта для выращивания на подоконнике дают нежную зелень уже через 2 недели от посева. Семена сеют в открытый грунт, как только позволяет почва. Посевы делают рядками на расстоянии см, можно не беспокоиться о загущении всходов, у кресс-салата компактная розетка листьев. Горчица листовая Листья горчицы по вкусу похожи на кресс-салат и редис, у них приятная, немного обжигающая, острота. Горчица великолепна в свежих салатах и холодных супах, её ядрёный вкус разжигает аппетит. Горчица наращивает крупную листовую розетку высотой до см, её листья широкие, удлинённые, имеют небольшое опушение.
У некоторых сортов листья с антоциановой окраской. Горчица хороша как первая весенняя зелень. На жаре растения быстро уходят в цветочную стрелку, листья становятся грубыми, а вкус более резким. Как и другие капустные, горчица сильно повреждается крестоцветной блошкой, но при раннем посеве можно успеть собрать урожай сочной зелени до начала нашествия вредителя. Семена сеют в открытый грунт, как только почва слегка прогрелась, всходы не боятся лёгкого заморозка. Через 3 недели от посева можно проводить выборочную уборку и прореживание.
Сбор продолжается в течение ,5 месяцев. Японская капуста мизуна Мизуна, или мицуна, только называется «капустой», по вкусу и внешнему виду она ближе к сарептской горчице с её длинными резными листьями. Мизуна даёт самую раннюю зелень, которая идёт в весенние салаты и бутерброды. У мизуны более мягкий вкус, чем у горчицы, в нём нет такой остроты и горечи, особенно в молодых растениях. Мизуна Мизуна отличается холодостойкостью и высокой скоростью роста. Всходы появляются дружно на й день от посева.
Семена лучше сеять с большими промежутками, на расстоянии 10 см друг от друга, а затем прореживать сеянцы, так как мизуна формирует раскидистую листовую розетку. Если листья обрывать выборочно, то в течение ,5 месяцев один куст мизуны вырастает в диаметре и в высоту до см. Листья мизуны на длинных черешках, резные, сочные; по мере роста черешок грубеет, его не используют в пищу.
Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, а вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.
Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить. Чтобы распланировать посадки, необходимо: Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха барбекю. Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.
Сделать несколько копий получившегося плана территории.
Зелень, которая поспевает раньше всех— черемша, многолетнее луковичное растение, которое необходимо посадить, чтобы раньше всех наслаждаться свежими витаминами в салате. Источник: agronomu. Родственник свеклы — мангольд, двулетнее растение, которое отлично смотрится на грядке и в салате, благодаря ярким бордовым листьям.
Ароматный фенхель из семейства зонтичных в России однолетнее растение, так как не переживает суровую зиму, в пищу идут и его корни и стебель с листьями. Для того, чтобы на грядке всегда была зелень, необходимо знать, когда ее нужно высеивать. Сроки высеивания для растений: укроп— недели; Укроп на грядке. Источник: acis.
Польза шпината неоценима. Он препятствует старению, помогает пищеварению, укрепляет иммунитет. Для успешного выращивания культуры замочите семена за сутки до посадки. Огородники сажают шпинат под зиму или сразу после таяния снежного покрова.
Семена высеивают на расстоянии см на глубину см. После появления первых листочков проведите подкормку комплексным удобрением. Кресс-салат Одним из самых первых на грядке появляется морозоустойчивый кресс-салат. Он очищает кровь, содержит витамины в идеальной комбинации. Некоторое время назад кресс-салат называли подхренником из-за специфического вкуса, напоминающего хрен.
Не менее популярно другое мнение: вкус кресс-салата больше похож на горчицу. Зеленушку используют при приготовлении супов, рыбных и мясных блюд, салатов, суфле, омлетов. Для весеннего посева выбирают кудрявый либо посевной сорт. Всем известный крупнолистный кресс-салат лучше сеять в период теплый период.
Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?
Второе название — Двурядник. Всходит за неделю, зреет быстро, подсевать можно каждые 2 недели. После прорастания желательно проредить посев до шага в 5 см Сорта рукколы Стрелы Купидона — зреет за 30 — 35 дней, высота куста до 30 см. Диковинка — зреет за 28 — 30 дней, высота куста до 20 см. Покер — зреет за 21 — 25 дней, высота куста до 20 см. Оливетта — зреет за 20 — 25 дней, высота куста до 20 см Листовой салат Однолетняя культура с широким сочным листом. Перед посевом семена желательно 12 часов подержать в растворе Эпина.
Семена сажают в бороздки, на глубину 1 — 1,5 см и обильно поливают. Пересевать можно с июня по сентябрь с интервалом в 2 недели Сорта салата Айсберг — спеет за 75 — 90 дней, вес кочана до г. Жар птица — спеет за 25 — 30 дней, обладает оригинальным цветом листвы. Кучерявец Одесский — спеет за 68 — 75 дней, диаметр куста до 32 см, масса до г. Гранд — спеет за 45 дней, устойчив к солнечным ожогам. Лакомка — спеет за 40 — 45 дней, вес куста до г Базилик Однолетняя трава с красивыми листьями и оригинальным вкусом.
Базилик можно сажать как семенами, так и рассадой. Семена высаживают после того, как минуют возвратные заморозки, а рассада закладывается за 1,5 месяца до пересадки на грядку. Глубина закладки семян 1 — 1,5 см. Посадочный материал сутки выдерживается в теплой воде и 12 часов в питательной смеси Сорта базилика Сорта зеленого базилика — Бархат, Генуэзский, Лимонный, Эвгенольный, Аромат корицы, Бутербродный и Широколистный. Сорта фиолетового базилика — Анисовый, Ереванский, Дарк опал, Витаминчик фиолетовый и Базилик обыкновенный Болезни и вредители Мучнистая роса Симптомы: Общая болезнь для всех садовых и огородных культур.
Источник редкого витамина К, а также белка, жизненно необходимых микроэлементов.
Шпинат не только скороспелый, но и холодостойкий — будет развиваться до поздней осени. Зеленый лучок активно развивается весь сезон, требуя только прополку и полив. Чтобы получить первый урожай ранней весной, растение засевают под зиму. Еще одна озимая посадка — чеснок. Хоть он не является именно зеленью, молодые побеги растения съедобны, наделяют блюда пряным привкусом с приятной остринкой. Когда сажать зелень Универсальные сроки сеяния зелени назвать сложно.
Советую ориентироваться на погоду в конкретном году: как только сойдет снег, прогреется почва, уже можно делать ранние посадки. По регионам Я уже писал, что неприхотливые культуры укроп, батун, петрушку вы можете сеять под зиму — в конце октября-начале ноября. Примерный график весенних посадок: Северные регионы: начало мая. Средняя полоса: середина — конец апреля. Южные районы: начало апреля. По мере сбора урожая грядку обновляют: досеивают в течение лета семена на оголившиеся участки каждые 2 недели до поздней осени.
С таким подходом у вас на столе всегда будет свежая пряность. По лунному календарю году Благоприятные даты для высадки зелени на год: Апрель: ,
Местоположение : не забудьте сгруппировать травы с похожими предпочтениями в отношении местоположения.
Это важно для того, чтобы растения получали достаточно солнечного света и не мешали друг другу расти. Некоторые травы, особенно сорта из Средиземноморья, предпочитают солнечное и сухое место например, тимьян , в то время как другие, лучше растут в полутени и при более высокой влажности например, зеленый лук. Совет: если вы хотите посадить травы с разными требованиями в одном месте, отличной идеей будет спираль из трав. Благодаря различным зонам вы можете сажать практически все, от засухоустойчивых растений, таких как иссоп, до водных растений, как кресс-салат.
Почва : Почвенные условия также оказывают большое влияние на успешный рост травяных растений. Некоторые травы например, щавель предпочитают кислую почву, тогда как другие например, шалфей хорошо растут на щелочной почве. И влажность в подпочве также различна для каждой травы: одни любят сухие и песчаные почвы например, розмарин , другие предпочитают влажную прохладную подпочву например, черемша. От розмарина до мелиссы: вы можете выращивать самые разные травы в спирали Питательные вещества : различные виды трав также имеют разные требования к снабжению питательными веществами.
Многолетние растения, в частности, нуждаются в постоянном поступлении питательных веществ в виде удобрений например, огуречник. Чтобы убедиться, что вы можете обеспечить травы достаточным количеством питательных веществ, рекомендуется сажать растения со схожими потребностями вместе в одну грядку. Пространство: Травы также отличаются друг от друга, когда речь идет о требованиях к пространству. В то время, как некоторые травы растут высокими и широкими например, мята , другие остаются маленькими и компактными например, кресс-салат.
В идеале, травы на грядке не сужаются — ни выше, ни ниже земли. В частности, корням нужно достаточно места для доступа к воде и питательным веществам. Совет: некоторые травы, такие как лаванда или любисток, вообще хорошие соседи по клумбе, но им требуется много места. Однако, если вы планируете смешанную культуру с ними, обязательно оставьте травам достаточно места на грядке.
Полезные насекомые и вредители : некоторые травы вместе могут создать идеальную защиту от вредителей, таких как белокрылки, тли или даже грибковых заболеваний. Это связано с содержащимися в них ингредиентами, которые передаются соседним растениям через воздух и корни. Однако, ароматы не только помогают от вредителей, но и могут привлечь полезных насекомых. Беспроигрышная ситуация для насекомых и человека.
Благоприятные условия для роста всех холодостойких зеленных культур складываются в конце лета, когда световой день убывает. Они не образуют цветоносов, а, наоборот, наращивают крупные розетки из большого количества листьев. Участок для посева укропа Укроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все More должен быть особенно тщательно очищен от сорняков. Нежные молодые растеньица развиваются медленно и абсолютно не способны конкурировать с ними. И не допускайте загущенных посевов!
Это наиболее частая причина получения некачественной зелени. Через месяц после появления всходов уже можно начинать уборку-прореживание. Различные сорта укропа Укроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все More различаются по ароматичности, срокам годности к уборке и перехода к стеблеванию. Если вам нужна именно зелень, а не зонтики для маринада, выбирайте поздние сорта. Они зацветают и утрачивают мягкие зеленые листики позже, чем ранние.
Семена укропа Укроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все More всходят медленно, поскольку содержат вещества ингибиторы , сдерживающие прорастание. Удалить их поможет замачивание семян в теплой воде. Воду меняем несколько раз в течение суток. Затем помещаем семена во влажную ткань и держим при комнатной температуре, пока они не начнут проклевываться. Таким образом, можно получить первые всходы укропа Укроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все
More уже через дней вместо , что бывает при посеве сухих семян. В отличие от всех выше-перечисленных культур, это растение — двулетнее. Петрушку можно выращивать в течение месяцев и срезать зелень с одного кустика несколько раз. После каждой срезки проводим подкормки. Подготовка семян к посеву такая же, как для укропа Укроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все Поскольку семена мелкие, их удобнее сеять, смешав с песком.
Листовая петрушка имеет крупную розетку листьев, поэтому сеем ее с междурядьями 40 см; шаг в ряду — см. Когда высота растений будет см, убираем петрушку через ряд. После того как собран урожай первой зеленной культуры, делаем повторные посевы. Другими словами, организуем второй оборот зелени на наших грядках! Во второй половине лета сеем зелень для третьего оборота. Рассаду кочанного салата сеем в конце июля, кочанные сорта ромен-салата — с середины июля.
Выращиваем зелень на даче: 5 популярных зеленых культур
Ее посадками занимаются в одно время с чесноком, то есть за несколько недель до морозов. Сельдерей черешковый также можно сажать под зиму. Семена этой культуры глубоко не закапывают, а просто разбрасывают по грядке и присыпают мульчей. Вам будет интересно узнать: Выращивание укропа через рассаду, посевом семян в открытый грунт и дома на подоконнике Все эти культуры можно сажать под зиму, выбирая морозоустойчивые сорта.
В противном случае семена прорастут, а при минусовых температурах замерзнут. Грядки с посадками обязательно нужно замульчировать. Лунный календарь для подзимней посадки зелени Поскольку посевами занимаются с наступлением заморозков, в первую очередь следует ориентироваться на погодные условия региона.
Примерные сроки посева семян зеленых культур в разных регионах: на Урале и в Сибири в середине — конце октября; в Подмосковье и других регионах средней полосы — в ноябре; в южных районах тепло может быть еще в ноябре, поэтому зелень сажать можно даже в декабре. Ориентируясь на Лунный посевной календарь, благоприятные дни для посадки зелени осенью года: в октябре: 5, 6, 7, 15, 16, 17, 20, 21, с 24 по 27 число; в ноябре: 2, 3, 12, 16, 17, 18, с 21 по 24, 29, 30; в декабре: с 9 по 11, 14, 15, с 18 по 21,
Приятен тем, что выгоняет очень раннюю зелень весной Щавель неприхотлив, хорошо растет на солнце в суглинистых, нейтральных, слабокислых и плодородных почвах. Раз в 4 года желательно обновлять грядки. Растение любит влагу.
Цветоносы следует обрезать; В кулинарии щавель используют для приготовления салатов и горячих блюд. В ход идут молодые листики растения Хрен Популярное и распространенное огородное растение с крупными листьями и мощным острым на вкус корнем Для хрена лучше выделить отдаленный небольшой участок, растение очень быстро разрастается и забивает соседей. Хрен лучше сажать на солнце или в небольшой тени, хорошо подходят легкие почвы; Хрен имеет широкое применение в кулинарии и народной медицине, используются листья и корень, в свежем и сухом виде Фенхель многолетний волошский или аптечный укроп Корень мясистый, стебель прямой, сильноветвистый. Листья внешне напоминают укроп с голубоватым оттенком; Вкус немного похож на анис, но более сладкий. Эта пряная трава обладает действительно приятным, освежающим привкусом Растение не любит кислых почв, хорошо растет на супесчанке или на суглинке, любит открытые или слегка затененные места.
Полив умеренный, регулярный. Довольно аллелопатичное растение — подавляет соседей. На зиму требуется тщательное укрытие; Используется в кулинарии сухой и свежий , косметологии и народной медицине Шнитт-лук лук резанец или скорода Растение с нитевидными корнями, ярко-зелеными листьями и фиолетовыми цветами; Вкус пикантный, островатый Растение любит влагу и рыхлые почвы, отзывчиво к удобрениям. Сажать шнитт-лук лучше на солнце или в легкой тени, можно выращивать дома. Полив частый, но не обильный; Свежие, молодые листья используют в кулинарии, а также шнитт-лук выращивают как декоративное растение Лук-батун татарка, дудчатый, китайский или песочный лук Луковицы продолговатые, слаборазвитые, стебель толстый, полный.
Листья крупные, дудчатые; У многих сортов вкус острее, чем у зелени репчатого лука Морозоустойчивое растение, хорошо развивается в увлажненной почве, в легкой тени или на солнце; Для употребления в пищу берут растение целиком или только листья Лук многоярусный рогатый, египетский или живородящий лук Название лука отображает особенность стрелок растения, на них образуются воздушные луковички, у которых нет состояния покоя, они сразу выбрасывают зелень; Нежно-острый вкус Отлично растет как на тяжелых, так и на легких почвах, главное соблюдать правила агротехники, в первом случае луковички высаживают на расстоянии 15 см друг от друга, а во втором делают отступ в 25 см. Уход прост — прореживание, рыхление и регулярный полив; В кулинарии используются листья Душистый лук ветвистый или сибирский лук, джусай, китайский чеснок Луковица мелкая, стрелки ребристые, плоские, цветки белые. Листья плоские, тонкие до 40 см в длину; Вкус — смесь чеснока с луком, очень популярная пряно-вкусовая трава в Средней Азии Растение сухих мест, любит плодородные, рыхлые почвы, хорошо растет на солнце и в легкой тени.
Пахнущие огурцом листья пригодятся для салатов. Эффектные синие цветы привлекают пчел. А колорадский жук обходит стороной это растение, поэтому бораго советуют сажать рядом с картофелем и баклажанами. Недаром говорят: «молодо-зелено». Зелень — примета молодости, здоровья, весны. Выращивайте зелень на огороде и весну в душе! Видео Полезными советами по посеву петрушки и укропа, шпината и листовых салатов в открытый грунт делятся опытные огородники в следующих видеосюжетах: Об авторе: Светлана Моренкова В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов.
По образованию филолог. По призванию — скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером. Нашли ошибку? Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в х гг.
XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.
Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится.
Широко распространены два вида салата: листовой не образует кочан и кочанный.
В пищу используются молодые листья салата, позднее они могут приобрести горечь Щавель Щавель — многолетнее травянистое растение семейства Гречишные. Стебель высотой до 1 метра. Растёт повсюду в диком виде, в средней полосе России, Сибири. Листья щавеля богаты витаминами С, А, минеральными солями калия и железа, кальцием, магнием. Кислый вкус растению придаёт щавелевая кислота.
Листья щавеля вырастают в длину на 15—20 см Шпинат Шпинат — однолетнее и двулетнее травянистое растение семейства Амарантовые высотой 25—50 см. Скороспелая культура, рано поспевает и даёт зелень тогда, когда других овощей ещё мало. Рекордсмен среди листовой зелени по содержанию витамина А, богат витаминами и минеральными веществами: магнием, кальцием, железом. Шпинат является очень скороспелым растением и даёт зелень раньше других культур Сельдерей Сельдерей — двухлетнее овощное растение семейства Зонтичные высотой до 1 метра. Обладает сильным ароматом, сладковатым пряным вкусом.
Содержит витамины А, С, В6 и минералы: кальций, магний. Эфирные масла, содержащиеся во всех частях растения, способствуют пищеварению. Сельдерей используют в диетологии для лечения ожирения, при нарушении функции сердечно-сосудистой системы, неврозах и анемии. Показан в рационе пожилых и тучных людей. Оказывает тонизирующее действие, а также противовоспалительное при заболеваниях почек.
Сельдерей чаще всего выращивают в средней полосе и на северо-западе России через рассаду Базилик Базилик — однолетнее растение семейства Яснотковые высотой 50—70 см. Зелень базилика имеет очень приятный пряный запах душистого перца. Содержит витамины А, С, В6 и минералы: кальций, железо, магний. Оказывает общетонизирующее влияние на организм. Выведены сорта базилика с разнообразной окраской листьев Руккола Руккола — однолетнее травянистое растение высотой 30—60 см из семейства Капустных.
Содержит горчичное масло и поэтому имеет острый вкус. Рукколу применяют в салатах и в качестве приправы к мясным блюдам. Хорошее мочегонное и антибактериальное средство. Рукколу можно выращивать в теплице и в открытом грунте Огуречная трава Огуречная трава бораго — однолетнее цветковое растение высотой 60— см, хорошо размножается самосевом. Имеет запах свежего огурца, поэтому используется как добавка к салатам, винегрету, окрошке.
Содержит витамины А, С, минералы, особенно много кальция и магния. Огуречная трава с успехом может применяться вместо огурцов Когда лучше сажать зелень и что выбрать Хорошо, если зелень присутствует на вашем столе круглый год. Для большинства видов зелени нужен продолжительный световой день и тепло.
Больше салатов, хороших и разных! Какую зелень стоит посадить в огороде
Тмин Это ароматная специя, которую обычно добавляют к выпечке и используют в приготовлении солений. Обычно его сажают под зиму, однако это можно сделать и сейчас. Тмин не любит повышенную влажность, поэтому лучше посадить его в солнечном месте, пишет журнал "Идеи вашего дома". Кориандр Это неприхотливое растение, которое хорошо переносит и заморозки, и засуху.
Кориандр неплохо чувствует себя в полутени, однако солнце любит больше. Специя прорастает довольно долго, поэтому семена лучше заранее подготовить дома, а затем перенести в грунт. Перед высадкой их следует поместить между двумя слоями влажной марли и оставить на время в теплом месте.
Тимьян Тимьян также известен как чабрец.
Они встречаются редко, так что даже останавливаться на них не будем. Чтобы узнать, какой тип почвы на вашем участке, возьмите немного земли, увлажните ее по консистенции она должна напоминать густую пасту , скатайте в небольшую колбаску и попробуйте свернуть в кольцо. Теперь сравните, что у вас получилось, с этой инфографикой. Также в разных видах почв — разные питательные элементы, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук Марина Колганова. В таких почвах плохо работают полезные микроорганизмы, медленно разлагается органика, а потому может возникать дефицит питания. Весной участки с подобной почвой прогреваются дольше, талые воды с них уходят позже, поэтому к посадкам приходится приступать с некоторым запозданием. Зато тяжелые почвы богаче питанием, чем легкие. А вот легкие почвы, наоборот, плохо удерживают воду, а вместе с водой теряют и питательные вещества.
Зато они обеспечивают хороший воздухообмен и быстро прогреваются по весне. Но любую почву можно скорректировать. Например, в тяжелую достаточно внести разрыхляющие материалы — песок можно вносить и весной, и осенью или опилки желательно осенью, предварительно смочив раствором азотного удобрения. Также можно посадить сидераты с сильной корневой системой. А вот сделать легкую почву более тяжелой можно с помощью глины или прудового ила. Полезно будет внести побольше органики, а вот с торфом лучше быть осторожнее — он может увеличить кислотность почвы, а питательных веществ не добавит. Что еще почитать про сад и огород Время для посадки очень важных овощей. Без моркови и свеклы не обходятся многие привычные блюда россиян. Пора подготовить под них грядки, выбрать хорошие семена самых лучших сортов и начать посев.
Как сделать это правильно, рассказываем вместе с агрономом. Очень важно сейчас привести в порядок сад. Самое время посадить яблони, груши, сливы и подкормить уже имеющиеся деревья.
Как итог, зелень всегда есть на грядке, а витамины в тарелке. Зелень в огороде. Источник: mtdata. Зелень не требует какого-то специфического ухода. Ее обычно высаживают поздней осенью, если это чеснок, петрушка, щавель или шпинат, или ранней весной. Семена помещают на см в глубину почвы и формируют ряды. После посадки почву увлажняют из лейки. В течение сезона грядку пропалывают и поливают.
Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник если он есть или планируется. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек. Отметьте источник воды. Выберете места, где можно поставить парники или теплицу — это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок см, чем широкие метровые. Оптимальные размеры грядок Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой. Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — м, высота 35 см для грядок с ограждением.
Какие пряные травы можно выращивать в Сибири
Пряные травы – подарок природы для естественного оздоровления человека. Кроме того, большое количество трав – отличная приправа к мясным и рыбным блюдам. Травы можно купить в аптеке или магазине, а лучше вырастить на своем огороде. Доступные и интересные идеи выращивания зелени в огороде помогут посадить ароматные зеленые культуры не только на грядках, но и максимально использовать территорию дачного участка. Делайте посадки в контейнеры, кашпо, высокие гряды-короба, клумбы. На видео показано и рассказано, как и какую зелень можно сажать в открытый грунт, а также каким образом получать урожай весь сезон: Что можно посадить на даче. Какую зелень можно выращивать рассадным способомВ зелени содержатся питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья организма. Употреблять ее рекомендуется круглый год. Обрамление садика можно выложить из камня в виде спирали, можно сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли. садик пряных трав: самое ароматное украшение дачного участка. Осенью можно продлить жизнь огородным растениям: выкопайте с комом земли и посадите в горшки петрушку, сельдерей — они хорошо отрастают после обрезки и порадуют вас свежей зеленью на подоконнике. Выращивание зелени гидропонным методом.
Какие виды трав можно посадить в огороде на даче
Большинство сортов зелени выращивают на открытых грядках, для других можно купить открывающийся парник, в который будут расти огурцы или редис. Осенью можно продлить жизнь огородным растениям: выкопайте с комом земли и посадите в горшки петрушку, сельдерей — они хорошо отрастают после обрезки и порадуют вас свежей зеленью на подоконнике. Выращивание зелени гидропонным методом. На видео показано и рассказано, как и какую зелень можно сажать в открытый грунт, а также каким образом получать урожай весь сезон: Что можно посадить на даче. Возможно, я что то пропустила, но первое, что нужно сделать в огороде, это позаботиться о плодородии почвы. А посеять можно рукколу, шпинат, бобы, из многолетних ревень, щавель. Лук на зелень прекрасно растёт из семян, даёт огромное количество зелени. В этой статье мы разберем какую зелень можно посадить в огороде,как ее сажать, и как за ней ухаживать с фото и описанием.
Пряные травы: правила сочетания растений, посадки и ухода
Чабрец и эстрагон: Тимьян и эстрагон — засухоустойчивые травы, которые вы можете легко посадить рядом на солнечном бордюре или в горшке. Мята перечная и мелисса: освежающие травы хорошо уживаются не только на кухне, но и на грядке. Сеять петрушку можно с апреля или в октябре — в зиму. Семена лучше посадить на глубину в один сантиметр от поверхности почвы, на расстоянии 1,5–2 сантиметра друг от друга (потом можно проредить). Расстояние между рядами оставить от 10 до 30 сантиметров. Пряные травы – подарок природы для естественного оздоровления человека. Кроме того, большое количество трав – отличная приправа к мясным и рыбным блюдам. Травы можно купить в аптеке или магазине, а лучше вырастить на своем огороде. Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии. Многолетник, можно вырастить семенами или через рассаду, или прямым посевом в грунт, или отводками от куста, можно даже приносить лесную душицу и «одомашнивать» её, она будет гораздо ароматнее «культурной».
14 идей какую зелень посадить на даче
Пока семена не проросли, достаточно регулярно поливать землю, а с появлением первых листков перец нужно рассадить. Базилик Базилик успешно адаптировался к климату средней полосы. Чтобы растение прижилось на участке, нужно вырастить рассаду дома. Когда установится теплая погода, а саженцы будут иметь хотя бы несколько листьев, базилик можно высаживать в открытый грунт. Поскольку это теплолюбивая специя, для нее нужно подыскать место на солнечном участке огорода, подальше от тени и сквозняков. Орегано Это многолетник, который используют как приправу для мясных блюд. Лучше всего подготовить к началу сезона рассаду орегано, однако семена можно высадить и сразу в открытый грунт. Важно избегать застоя воды и пересушивания почвы, а также не сажать специю на сквозняке и в тени.
Полив этим культурам необходим умеренный. Пряные травы существенно обогащают вкус любых блюд, их можно замораживать и сушить, из них можно заваривать витаминные чаи. Кроме всего прочего, они отпугивают многих вредителей сельскохозяйственных культур. Пряные травы стартуют ранней весной, одни из первых, когда на участке еще почти нет зелени. Немаловажно и то, что они обладают инсектицидным действием, отпугивая многих вредителей. Если расположить грядку пряностей недалеко от огорода или плодового сада, то вредных насекомых там станет намного меньше. Размещение огорода с пряными травами Стилистически лучшие места для расположения грядки пряностей — зоны отдыха, палисадник, входная парадная зона. Технически можно выложить ее из камня в виде спирали, сделать приподнятую клумбу любой формы или просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли. Такому красивому объекту необходимо какое-то дополнительное обрамление, лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки. Украсить грядку пряностей можно также камнями, но меньшего размера, черепками керамических изделий, маленькими сосудами, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей. Как правильно сделать грядку пряностей: мастер-класс с фото Выберите подходящее место. Форму отметьте с помощью колышков и веревки. Перекопайте почву и выберите корни сорняков 1. Разложите по контуру валуны и или крупные бутовые камни. Можно также использовать гранит 2. Еще раз перекопайте почву. По внешнему периметру совком выкопайте узкую траншею глубиной 10 см и шириной примерно 8—10 см. Заложите в траншею геотекстиль 3 — так, чтобы он покрывал не только дно, но и борта.
Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером. Нашли ошибку? Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка.
Укроп Одна из основных и самых популярных зеленных культур отлично переносит холода, что позволяет высевать семена под зиму с целью получения раннего урожая. Но нужно знать, что эта пряность характеризуется быстрой всхожестью и прорастает уже при невысоких плюсовых температурах. Поэтому требуется внимательно следить за среднесуточными температурами, чтобы не провести посадки слишком рано, или наоборот, не опоздать со сроками. Если сделать это раньше, то семена быстро прорастут, а когда нагрянут зимние морозы, то всходы просто погибнут. Петрушка Вторая по популярности пряность, которую можно встретить на грядках огородников и дачников. Семена этой культуры не боятся заморозков и прорастают они не быстро. Процесс длится несколько недель, отчего петрушка на зиму — оптимальный вариант для тех, кто хочет получить свежую зелень ранней весной. И смотреть нужно именно на показатели температуры, а не на сезон или месяц. Если осень выдалась затяжная, то посадку вполне можно проводить в декабре. Салат Для подзимнего посева выбирать стоит листовой салат и кресс-салат. Эти виды зеленной культуры нормально переносят холода, не боятся заморозков и дают обильный урожай ранней весной. Причем, салат после среза розеток листьев, может отращивать вегетативную массу повторно. Эта особенность делает его выгодным для выращивания на небольших участках или коммерческих целей. Сроки посадки культуры тоже зависят от региона. Но поскольку семена салата быстро дают всходы, то лучше отложить посадку до начала заморозков. Руккола Это тоже неприхотливая зелень, которую можно посеять под зиму. Более того, рукколу даже лучше всего сажать под зиму. Дело в том, что эта культура при повышении даже весенних температур, очень быстро поражается вредителями — блохой. Насекомые способны уничтожить грядку буквально за день-два, а обрабатывать инсектицидом зелень, которая употребляется в пищу — нельзя. Еще одна особенность культуры в том, что в теплую пору она быстро выпускает стрелки и теряет приятные вкусовые свойства. Ее листья грубеют и становятся горькими, непригодными в пищу. При подзимней посадке таких негативных факторов можно избежать, поскольку есть высокая вероятность успеть собрать урожай до того, как на грядки нападут вредители или руккола начнет стрелкование. Щавель Эта зеленная культура тоже хорошо переносит зимние морозы и подходит для посева под зиму. Но без последствий минусовые температуры переносят только семена. Всходы при ощутимом морозе могут померзнуть. Чтобы свести такие риски к минимуму, тоже следует учитывать температурный режим при посеве. Посадка щавеля должна проводиться, когда начнутся заморозки, при этом точные сроки следует отслеживать с учетом климата региона и особенностей сезонной погоды. Сельдерей Под зиму высевают на зелень черешковые или листовые сорта этой культуры. При посеве важно учесть, что семена сельдерея зарывать в грунт нельзя, это затруднит прорастание и снизит всхожесть. Оптимальный вариант — просто разбросать их по поверхности мульчи или рыхлой почвы. Лук Под зиму можно высевать шнитт, душистый или сажать севок на перо. Что семена, что луковицы — хорошо переносят морозы. При этом, лук начинает прорастать одним из первых и обеспечит витаминную зелень буквально через несколько недель после таяния снега.
Какие виды трав можно посадить в огороде на даче
| Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче? | | Дзен | Полезная грядка закладывается поздней осенью, когда на нее можно посеять петрушку, щавель, шпинат и посадить чеснок. |
| Овощи и зелень, которые вырастут даже у того, кто никогда не видел лопаты | На грядке () | Для того, чтобы посадить ранние посадки под открытым небом, рекомендуется предварительно расчистить снег с мест посадки, таким образом земля быстрее прогреется. Какую зелень можно сажать вместе. |
| Посадка зелени в открытый грунт семенами: сроки посева, рекомендации | Что посадить из зелени на даче?: зелень огородная, какую можно сажать, какая полезная, фото, названия, список. Что посадить на огороде: список популярных овощей, фруктов и ягод - |
| Что посадить на огороде - список овощей и ягод | Неприхотливая зелень для дачи не ограничивается видами столовых трав. Разнообразие сортов и видов дачной зелени позволяет импровизировать в сроках посадки, подбирать нужную зелень исходя из имеющихся грядок и участков. |
| Как сажать разные виды зелени: посадка семян в открытый грунт весной | Тмин нетребователен, начинает прорастать при 10°С и хорошо растет даже в заморозки. Обычно его сажают под зиму, однако это можно сделать и сейчас. Тмин не любит повышенную влажность, поэтому лучше посадить его в солнечном месте, пишет журнал "Идеи вашего дома". |